Uitnodiging bedrijfsbezoek aan “Brood van Nu” in Noordwijkerhout.

Uitnodiging bedrijfsbezoek aan “Brood van Nu” in Noordwijkerhout!

Beste SoN-leden,

Zin in een Avond vol ambacht, passie én de geur van versgebakken desem brood op de stenenvloer gebakken ?. Ga dan met ons mee op bezoek bij Brood van Nu in Noordwijkerhout!

In 2012 begonnen twee gedreven bakkers, Edwin Groot en Frits de Witt, samen aan een mooie missie: het echte ambacht van broodbakken weer zichtbaar én vooral proefbaar maken. En dat is precies wat je tijdens dit bedrijfsbezoek gaat ervaren!

Brood van Nu is namelijk veel meer dan een bakkerij. Hier gaan vakmanschap, smaak en sociale verantwoordelijkheid hand in hand. De bakkerij biedt ook werk en leerplekken aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, waarbij zij de begeleiding krijgen om het ambacht écht onder de knie te krijgen.

Edwin en Frits nemen ons mee in hun wereld van ambachtelijk en biologisch desembrood. We krijgen een kijkje achter de schermen en ontdekken wat er allemaal komt kijken bij het maken van een goed desem vloerbrood.

De broden worden gebakken op de traditionele stenen vloer van de oven. Een eeuwenoude baktechniek die zorgt voor die heerlijke krokante, goudbruine korst en een volle, karakteristieke smaak.

En natuurlijk blijft het niet bij kijken en luisteren… we gaan ook proeven!

Kortom: een bedrijfsbezoek waarbij je niet alleen meer leert over ondernemerschap en ambacht, maar het vooral ook ruikt, voelt, proeft en zelf ervaart.

Op donderdag 12 november a.s. zien we U graag bij Brood van Nu! Locatie Pletterij 12, 2211 JT Noordwijkerhout 19:00 uur Inloop 19.:30 uur Aanvang 21:00 uur Borrel 22:00 uur. Er is voldoende parkeer gelegenheid bij de locatie.